Allergie e intolleranze
Prima di ordinare comunica sempre al personale qualsiasi allergia o intolleranza, anche se il piatto che scegli sembra non contenere quell’ingrediente.
- Sotto ogni piatto trovi gli allergeni presenti negli ingredienti e quelli che possono essere presenti. Sono indicazioni: ingredienti e allergeni possono contenere errori o variazioni, fa fede solo quanto confermato dal personale.
- In cucina lavoriamo farine con glutine e altri allergeni: non possiamo escludere contaminazioni crociate, nemmeno sui prodotti senza glutine.
- Tutte le birre contengono glutine, tranne la Peroni Senza Glutine.
- Le informazioni complete sui 14 allergeni (Reg. UE 1169/2011) sono disponibili in pizzeria: chiedile al personale.
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Il forno del 1900, la Rianata, le foto dal laboratorio e dove trovarci.