Privacy Policy

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito https://pizzeriacalvino1946.it, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR").

1. Titolare del trattamento

PIZZERIA CALVINO S.R.L.
Via Nunzio Nasi, 71 — 91100 Trapani (TP), Italia
P.IVA: 02894190814
Telefono: +39 0923 21464

2. Tipologie di dati trattati

Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet (es. indirizzi IP, tipo di browser, orari di accesso, pagine visitate). Tali dati sono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime e per garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito.

Dati conferiti volontariamente

Se l'utente interagisce con l'assistente virtuale (chatbot) presente sul sito, i messaggi inviati vengono trasmessi e temporaneamente elaborati per generare una risposta. Si raccomanda di non inserire nel chatbot dati personali non necessari (nome, recapiti, dati sensibili): il servizio è pensato per fornire informazioni su orari, menu e servizi della pizzeria. Le prenotazioni non avvengono tramite il sito ma esclusivamente per telefono.

Cookie e tecnologie simili

Il sito utilizza cookie e strumenti di memorizzazione locale come descritto nella Cookie Policy.

3. Finalità e base giuridica del trattamento

4. Destinatari e responsabili del trattamento

Per erogare i propri servizi il Titolare si avvale di fornitori terzi che agiscono quali responsabili del trattamento o titolari autonomi. In particolare:

• Vercel Inc. — hosting e distribuzione del sito (server anche extra-UE, USA).
• Groq, Inc. — elaborazione dei messaggi dell'assistente virtuale (server extra-UE, USA).
• Google Ireland Ltd. / Google LLC — servizio Google Maps, caricato solo previo consenso dell'utente.
• Upstash, Inc. — servizio di database utilizzato per la gestione interna della disponibilità dei tavoli.

I dati non sono diffusi né ceduti a terzi per finalità di marketing.

5. Trasferimento dei dati extra-UE

Alcuni fornitori sopra indicati hanno sede negli Stati Uniti. Eventuali trasferimenti avvengono nel rispetto degli artt. 44 e ss. del GDPR, sulla base di decisioni di adeguatezza (EU-US Data Privacy Framework) e/o di Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.

6. Periodo di conservazione

I dati di navigazione e i log tecnici sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità di sicurezza e funzionamento (di norma non oltre 12 mesi, salvo obblighi di legge). Le conversazioni con il chatbot non vengono conservate in forma permanente dal Titolare oltre la durata della sessione, fatti salvi i log tecnici del fornitore.

7. Diritti dell'interessato

L'utente può in ogni momento esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione al trattamento e revoca del consenso (senza pregiudizio per la liceità del trattamento precedente). Per esercitare tali diritti è possibile contattare il Titolare telefonando al numero +39 0923 21464 o tramite comunicazione scritta all'indirizzo postale sopra indicato.

8. Reclamo all'Autorità di controllo

L'interessato che ritenga che il trattamento avvenga in violazione del GDPR ha diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Modifiche

Il Titolare si riserva di aggiornare la presente informativa. La versione vigente è sempre pubblicata su questa pagina con l'indicazione della data di ultimo aggiornamento.